Après avoir longé les rives du lac d'Annecy, traversé Faverges, vous emprunterez une route qui serpente au milieu des pâturages pour atteindre le col de Tamié (alt. 910 m), célèbre pour son abbaye.
La spiritualité y souffle mais sachez que l'on peut aussi y faire bonne chère : à deux pas de la vénérable demeure vous découvrirez un petit restaurant qui vaut le détour. Coup de coeur assuré !
 Le simple chalet d'alpage trône au sommet du col, la décoration intérieure n'a rien d'artificiel, on s'y sent chez soi entre la cheminée et le poële de faïence.
En plus d'un restaurant, cet établissement est un véritable musée vivant, représentatif de l'Art Populaire de la Savoie.
Une immense cheminée est là pour réchauffer l'atmosphère

Le chalet des Trappeurs a ses fidèles et ses initiés, ainsi que son livre d'or ! On est surpris d'y trouver les signatures de Michel Barnier, Serge Lama, Edith Cresson, Alain Souchon et même le prince Albert de Monaco qui apprécie le calme et le charme de l'endroit.

Il faut dire qu'aux fourneaux Michel Garcia vous mitonne des repas montagnards qui font chanter de bonheur les produits du terroir.

vous aimerez son gratin de pommes de terre, ses truites à l'Apremont, son coquelet aux poivrons jaunes, ses diots au vin blanc, ses pieds de porcs grillés...

Sans parler des traditionnelles tartiflettes, fondues et brasérades (sur de véritables braises !)


Bonne table et ambiance montagne ont largement dépassé les frontières de la France et ont contribué à la notoriété internationale.

 
Salon pour prendre l'apéritif près de la cheminée

Alors le silence bucolique et la belle lumière d'un lieu heureusement protégé sauront vous séduire.